为深入贯彻落实《关于进一步加强学校食品安全与营养健康管理工作的通知》等上级文件精神✿★，切实保障师生饮食安全✿★，规范膳食经费使用✿★，提升学校后勤管理水平✿★，结合我校实际✿★，特制定本专项整治工作方案✿★。

　　通过为期 3 个月的专项整治行动✿★，全面排查并整改学校食品安全责任落实✿★、膳食经费管理✿★、食堂及校外配餐运营等环节存在的问题✿★。建立 “责任清晰✿★、流程规范✿★、监管到位” 的长效管理机制✿★，实现食品安全事故零发生✿★、膳食经费使用零违规✿★，切实提升师生用餐满意度✿★，为校园安全稳定筑牢根基✿★。

　　1.自查自纠阶段（5 月 1 日 - 5 月 15 日）✿★：各部门对照整治重点开展全面自查✿★，建立问题台账✿★，明确整改措施和责任人✿★。

　　2.集中整治阶段（5 月 16 日 - 6 月 30 日）✿★：针对自查问题进行整改落实✿★，组织专项督查✿★，对发现的违规行为严肃处理✿★。

　　3.巩固提升阶段（7 月 1 日 - 7 月 31 日）✿★：总结整治经验g9影院✿★，完善管理制度✿★，形成长效管理机制✿★，开展 “回头看” 确保整改成效✿★。

　　1.健全包保责任体系✿★：按照 “分层分级✿★、精准防控” 原则✿★，构建 “校长 - 分管副校长 - 年级主任 - 班主任” 四级食品安全包保责任制✿★。制定《包保责任清单》✿★，明确各级责任人每月至少开展 1 次食堂全流程检查✿★，重点查看食材储存✿★、加工操作✿★、餐具消毒等环节✿★，检查结果纳入个人年度考核✿★。

　　2.强化校长负责制✿★：校长每季度主持召开食品安全专题会议✿★，研究解决食堂设备更新✿★、人员培训等重大问题✿★。建立校长 “四不两直” 检查机制（不发通知美高梅游戏✿★，✿★、不打招呼✿★、不听汇报✿★、不用陪同接待✿★，直奔基层✿★、直插现场）✿★，每月随机抽查食堂工作不少于 2 次✿★。

　　3.落实陪餐制度✿★：制定《集中用餐陪餐计划》✿★，校领导每周陪餐不少于 1 次✿★，教师每日轮流陪餐✿★。陪餐人员须填写《陪餐记录表》g9影院✿★，内容包括饭菜质量✿★、卫生状况✿★、学生反馈等✿★，问题整改情况于 24 小时内公示✿★。

　　4.完善岗位责任制✿★：修订《食堂岗位工作手册》✿★，明确采购✿★、验收✿★、加工✿★、留样等 12 个岗位操作规范✿★。实行 “AB 岗互补” 制度✿★，确保关键岗位全天候有人值守✿★，定期开展岗位技能考核✿★，考核不合格者待岗培训✿★。

　　5.强化行政监管✿★：邀请市场监管部门✿★、教育局每月开展联合检查✿★，重点检查索证索票✿★、食品留样美高梅MGM电子娱乐游戏✿★。✿★、人员健康证等内容✿★。建立 “问题交办单” 制度✿★，对检查发现的问题限期整改✿★，整改情况纳入学校年度绩效考核g9影院✿★。

　　1.规范财务管理✿★：严格执行《中小学会计制度》✿★，禁止使用白条入账g9影院✿★。推行电子化票据管理系统✿★，采购验收单✿★、出入库记录等原始凭证全部扫描存档✿★。设立食堂财务专用账户✿★，确保资金专款专用✿★。

　　2.独立核算管理✿★：按照 “日清月结” 原则✿★，每日登记食堂收支明细✿★，每月编制《食堂财务报表》✿★。聘请第三方审计机构每学期开展 1 次财务审计✿★，重点核查食材采购价格✿★、加工成本核算等内容✿★。

　　3.严控资金使用✿★：建立 “双人双签” 报销制度✿★，采购付款须由经办人✿★、验收人共同签字确认✿★。设立资金使用 “负面清单”✿★，严禁用膳食经费支付非食堂开支✿★。定期与银行对账✿★，确保账实相符✿★。

　　4.合理确定餐费标准✿★：成立由家长代表✿★、教师代表✿★、学生代表组成的膳食管理委员会✿★，每学期开展成本核算✿★。参考市场物价波动美高梅棋牌官网入口✿★，按 “保本微利” 原则调整餐费标准✿★，调整方案须经教代会审议通过后公示 5 个工作日美高梅棋牌官网入口✿★。

　　5.强化信息公开✿★：通过校园公示栏✿★、家长微信群等渠道✿★，每月公示食堂收支明细✿★、采购台账✿★、餐费使用情况✿★。设立意见箱✿★，及时回应师生美高梅棋牌官网入口✿★、家长对经费使用的疑问✿★。

　　1.加强食堂建设管理✿★：对照《餐饮服务食品安全操作规范》✿★，优化食堂功能分区✿★，确保粗加工间美高梅棋牌官网入口✿★、烹饪间g9影院✿★、备餐间等区域物理隔离✿★。定期维护更新蒸饭车✿★、消毒柜等设备✿★，建立设备维护档案✿★。推行色标管理✿★，刀具✿★、砧板等工具按生熟用途区分颜色标识✿★。

　　2.规范食材采购流程✿★：建立供应商 “白名单” 制度✿★，优先选择具有食品经营许可证✿★、产品检验合格证明的企业✿★。实行 “阳光采购”美高梅棋牌官网入口✿★，米面油等大宗食材通过公开招标确定供应商✿★，蔬菜✿★、肉类每日询价采购并公示价格✿★。严格执行索证索票制度✿★，留存采购票据至少 2 年✿★。

　　3.提升加工操作水平✿★：推行 “明厨亮灶” 工程✿★，在烹饪区✿★、备餐区安装监控设备✿★，实时向师生展示加工过程✿★。规范食品加工流程✿★，做到生熟分开✿★、烧熟煮透✿★，中心温度不低于 70℃✿★。每餐按规定留样 125 克以上✿★，留存时间不少于 48 小时✿★，留样记录完整可追溯✿★。

　　4.加强校外配餐监管✿★：与配餐企业签订《食品安全责任书》g9影院✿★，明确双方权利义务✿★。配餐车辆须配备 GPS 定位和温度监控设备✿★，确保运输过程安全可控✿★。每周随机抽取 2 次配送餐品进行检测✿★，重点检测菌落总数✿★、农药残留等指标✿★，检测结果及时通报企业✿★。

　　5.强化人员管理✿★：食堂从业人员须持有效健康证上岗美高梅电子娱乐游戏app✿★，✿★，每半年进行 1 次健康体检美高梅(MGM)官方网站✿★。每月开展食品安全知识培训✿★，培训内容包括《食品安全法》✿★、操作规范等✿★，培训后组织考核✿★，考核成绩纳入绩效考核✿★。

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　　中新网深圳7月21日电 2025国际篮联女篮亚洲杯20日在深圳落幕✿★。澳大利亚队以88:79战胜日本队首夺冠军✿★，同时直通2026年女篮世界杯✿★；中国女篮以101:66力克韩国队✿★，获得本届赛事季军✿★。在2023年女篮亚洲杯决赛中✿★，中国队以73:71险胜日本队✿★，时隔12年再次捧起冠军奖杯✿★。

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　　7月15日✿★，武汉大学发布讣告《深切悼念著名图书馆学家彭斐章先生》✿★：中国共产党优秀党员✿★，我国著名的图书馆学家✿★、目录学家✿★、图书馆学教育家✿★，国务院学位委员会第二✿★、三✿★、四届图书情报与档案管理学科评议组成员✿★、召集人✿★，武汉大学人文社会科学资深教授✿★、信息管理学院首任院长彭斐章先生因病医治无效✿★，

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